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知ってますか？おきなわ豆知識【沖縄おやつポーポー編】
沖縄の郷土菓子といえば「サーターアンダギー」「ちんすこう」が有名ですが、 皆さんは「ぽーぽー」の存在を知っていますか。 うちなーんちゅに聞くと、みんな“知っている”と頷く沖縄では親しまれている郷土菓子です。 今回は、明日から誰かに教えたくなる「ぽーぽー」の歴史から作り方までお伝えいたします。
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知ってますか？おきなわ豆知識【沖縄食堂編】
沖縄にもカフェなどのおしゃれな飲食店が増え、特に女性のお客さんを惹きつけています。 一方で数は少なくなったものの、まだまだ地元からの根強い人気なのが「食堂」。 カフェほどおしゃれではなくても、こちらの方が昔ながらの沖縄らしさを残していて、味わい深いものがあります。そんな食堂の豆知識を知っていただき、お気に入りの食堂を見つけてみてくださいね。
date：2024.06.27
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環境に配慮した「サスティナブル」な沖縄の旅！
SDGsやサスティナブル/サスティナビリティなどという言葉を日常的に聞く機会も、今となっては当たり前のようになってきました。実際どうやって自分ごとにしていく？そんなことを考えたときに、目的や対象はそれぞれあるけれど、「私や私の大切な人、私の大切な場所のためになる」そんな風に繋がっていくことがサスティナブルでSDGsな取り組みなのではないか、と私たちは考えています。 大切に残したい場所（島）のため、沖縄観光を楽しむ皆さまにも一緒に参加してもらえるような、サステナブルな取組を行う企業や施設の活動に注目してご紹介します！
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「琉球料理が味わえるお店」認証店で沖縄の伝統的な料理を楽しもう
沖縄の伝統的な食文化は、琉球料理と呼ばれる独自の料理文化を基盤にしています。食材や調理法、風習など、様々な要素を含む生活文化です。この食文化の根底には自然や気候に対する敬意、家族や地域との絆を大切にする精神、さらに他国との交流から受けた影響などがあります。沖縄旅行の新たな楽しみ沖縄の伝統的な食文化「琉球料理が味わえる店」認証店舗で沖縄を感じてみてはいかがでしょうか？
date：2023.12.15（最終更新日：2024.08.23）
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沖縄そば大解剖！ 沖縄にきたらまず一杯
沖縄グルメに欠かせない「沖縄そば」。県民食といわれるほど沖縄では人気。豚とカツオをブレンドしたスープや麺の太さも店によってさまざまだ。 そこで今回、Okinawa Traveler編集部による”おいしい沖縄そば屋専門店”をご紹介。どこに行こうか迷ってるアナタ、必見です！
date：2023.12.12（最終更新日：2024.02.13）
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瀬底島のおすすめスポット7選～魅力満載の島で過ごす沖縄のんびり旅～
沖縄美ら海水族館から車で約15分の場所にある瀬底島（せそこじま）は、日帰り観光スポットとして人気の離島。2020年にヒルトン沖縄瀬底リゾートが開業し、宿泊地としても人気のエリアとなります。 今回は沖縄旅行をのんびり過ごしたい人にぴったりな穴場的ビーチから心安らぐ古民家カフェやお土産店まで7スポットを紹介します。
